Nußmandelplätzchen Zutaten: 3 Eier 125 g Zucker 1 gestr. Teelöffel Zimt 75 g Mehl 75 g Mondamin 1 gestr. Teelöffel Backpulver 100 g geriebene Nüsse 100 g geriebene Mandeln 100 g Rosinen 100 g Schokalde Obladen Zubereitung: Eier und Zucker schaumig rühren. Zimt, Mehl Mondamin und Backpulver zugeben und verrühren. Nüsse, Mandeln, Rosinen und geriebene Schokolade unterheben. Die Masse auf die Obladen verteilen. Bei 180 Grad backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker-Zitronen-Glasur bestreichen.

11.11.06 10:28 verlinken

Buttergebäck Zutaten: 250 g Mehl 1 Ei 125 g Zucker 1 Prise Salz 2 Pck. Vanillezucker 150 g Butter Haselnusskerne zum Garnieren Zubereitung: Mehl auf die Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine Mulde machen; Ei, Zucker, Salz und Vanillezucker hineingeben. Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen. Von aussen nach innen einen Mürbeteig kneten. Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Walnußgroße Kugeln formen, flach drücken und in die Mitte eine Haselnuß legen. Auf einem ungefetteten Blech bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

11.11.06 10:27 verlinken

Nuss-Makronen auf Obladen Zutaten: 2 Eier 250 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Nüsse Obladen Zubereitung: Die Eier werden mit dem Puderzucker 10 Minuten geschlagen. Salz und Vanillezucker zufügen und die Nüsse unterheben. Bei 175 Grad ca. 15-20 Minuten backen.

11.11.06 10:26 verlinken

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