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Walnussplätzchen

Zutaten:

300 g Mehl
1 Prise Backpulver
50 g feingehackte Walnüsse
½ TL Zimt
150 g Puderzucker
100 g Ahornsirup
200 g Butter / Margarine
200 g Walnüsse (halbiert) zum Garnieren

Zubereitung:

Den Backofen auf 180° C vorheizen.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem festen Teig verkneten. In Folie verpackt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf leicht bemehlter Unterlage 0,5 cm dick ausrollen, kleine Herzen, Rosetten oder was auch immer ausstechen. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Jeweils mit einer Walnusshälfte garnieren.
Im vorgeheizten Backofen 10 - 15 Minuten backen.
11.11.06 10:12
 



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